jejeje, además fue en un sólo intento y ni me preocupé en cambiarlo pero más o menos se entiende 
Para aquellos que tengan la oportunidad de pasear por bodegas, ya sabrán que buena experiencia que es.
26/03/2014 - 14:23:26
En Cafayate, Salta me explicaron que: según como estaba dispuesta cada parra, cambia la exposición a la luz ultravioleta del sol según si las hojas protegen o no al racimo, y esto hace que la uva sea tinta (al recibir más luz) o permanezca blanca (a la sobra), buen dato ya que en general todos pensamos que son especies distintas :chock:
Estaría bueno conocer mas sobre las especies de plantas de uva destinadas al vino y las variedades de vino que se producen variando la combinación de estas, los tiempos de fermentación, de añejamiento, material de la barrica, suelo, luz, agua, humedad, temperatura, ph, etc.. cientos de combinaciones poco apreciadas por el consumidor final promedio, que solo busca empedarse tranquilo en casa y/o acompañar una carne asada los domingos :D Salud!
