Como pelar y cortar

03/02/2005 - 12:23:35 por Fabio Baccaglioni - 9966 - 21 - En Cocina

El escatológico título era sólo para despertarlos, pero el post en sí es para despertar su apetito o, más bien, su deseo de cocinar, si es que alguna vez lo tuvieron

Como bien dijo una comentadora (Flavia) de este sitio citando una frase de Bernard Shaw: El mas sincero de los amores, es el amor a la comida... así que les linkeo un sitio de un cheff francés, Peter Hertzmann, con instrucciones para aprender a cortar por lo menos 20 vegetales y hortalizas diversos, frutas también y creo que hongos

Ideal para cuando dudan de cómo se cortaba tal o cual cosa, click aquí para las instrucciones...

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Categoría: Cocina Etiquetas:

Escrito por Fabio Baccaglioni

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Comentarios

1

GWIB 03/02/2005 - 14:47:15

eh! yo no corto el tomate asi!!! y ni tampoco lo pienso pelar!!! agradece si lo lavo!!

2

jhony 03/02/2005 - 19:31:10

esta re-piola, uno se cree que cortar es fácil, ni ahí ! que pelar es fácil, tampoco.
Interesante e instructivo. Esto entra tb en los buenos modales en una comida, asi dejamos de ser brutos.
:rolleyes: todos los días se aprende algo nuevo .

3

Zurdito 03/02/2005 - 20:30:20

Jajaja que post alpedista

4

Marinita 03/02/2005 - 22:46:31

Hablando de comida, me acabo de comer un asado que JUMMMM, Ã‘OM Ã‘OM. (De muuuchas calorías O.o)

5

Lord Crow 04/02/2005 - 00:55:19

que copado! justo yo que soy re vegetariano y re sanito, no fumo ni nada!!!!!! :D

6

Fabio 04/02/2005 - 00:57:27

cerdo, si te comés hasta la mugre de los ceniceros!! :D

7

Lord Crow 04/02/2005 - 01:08:25

seh!, hoy cuando llegue me comi un sanguche de tortilla de papa con jamon y queso!!!!

8

AmidÃ„marU 04/02/2005 - 01:43:06

y yo comiendo calabaza y churrasco de poio a diario por 1 mes...
maldita hepatitis...

LOS ODIO A TODOS!. (menos a marinita, que la amo desde lo más profundo de mi alma atormentada)

9

Marinita 04/02/2005 - 02:36:28

Todos me amamos. :D

10

bloody_bloo 04/02/2005 - 02:57:22

Gente, se cancelo la serie Star Trek Enterprise :( fabio si queres dedciarle un blog :(

mas info: SaveEnterprise.com

11

Rodrimillo 04/02/2005 - 10:04:32

Fabio no consigo departamento nuevo!!...si queres hacer un comment sobre eso fijate en www.ayudenarodrimilloaencontrarcasita.com

12

Melina :D 04/02/2005 - 12:51:00

Yo no soy vegetariana, pero como soy abusivamente fanática de mantener mi estética personal, como sanito y hago yoga.
VOTEN POR LA MULTI ENSALADA!

13

linoge 04/02/2005 - 13:03:57

Yo estoy trabajando, y acabo de comer unas empanadas de carne!!!, pero solo 4, asi que me estoy muriendo!!!!!!. Quienes quieran colaborar para que asi no sea, pueden mandarme una encomienda para Jujuy con algo de comida, se los agradeceria.
Desde Jujuy, BRuno

14

Jordi 04/02/2005 - 15:49:55

Lord Crow: sin ánimo de tocar los huevos: el jamón viene del cerdo ;)

De paso y para que no se diga, un linkito para saber <a href="http://takashi64.hp.infoseek.co.jp/page009.html">cómo se corta con arte una sandía</a> saludos y saludas a todas y a todos :)

15

Lord Crow 04/02/2005 - 20:30:05

Jordi... estaba siendo ironico

16

Jordi 04/02/2005 - 22:02:36

Lord Crow: otra metida de pata de Jordi :( por leer aprisa se me distrae la neurona. :rolleyes:

17

Marinita 05/02/2005 - 02:44:26

Jordi, el regreso!
Sí, melina, yo también cuido muchísimop mi estética. Acabo de cenar milanesa y palmitos con salsa golf.

18

Fabio 05/02/2005 - 02:55:33

no te preocupes, la hinchada masculina de este blog sigue insistiendo en ver fotos tuyas, con milanga y palmitos included ;)

19

jhony 09/02/2005 - 01:50:25

estos días estuve practicando y la verdad cada ves pelo mejor !!!:P

20

jhony 12/02/2005 - 01:53:50

parece que estan practicando el cortar y el pelar :D

21

Rania 01/08/2006 - 14:46:31

Impresionante tu receta de chow suey un kapo me encantó. Quedé super bien y el tema de las fotitos explicativas me recontra sirvió.:D