La historia de la Milanesa

26/12/2012 - 11:27:17
ste post puede provocar indigestión, por favor tómese un tecito digestivo luego de leerlo... Peligro, explosivo Continuando con mi idea de hacer notas sobre comidas de todos los días de las que pocas veces nos preguntamos de donde vienen, es hora de encarar un clásico rioplatense, la milanesa. Es obvio que en un país lleno de inmigrantes las comidas van a llegar en barco y las vamos a hacer propias aun sin conocer bien su origen, pasa con todo, nos sorprendem...

Operación Soberanía: el día en que casi nos matan a todos

18/12/2012 - 11:50:37
Hubo un día en que nuestros militares casi nos matan a todos, no es que iba a ser el exterminio argentino, pero si el fin del país como actualmente lo conocemos. Porque un país no es lo mismo luego de una guerra que mata a miles de sus compatriotas, iban a matarnos por dentro y un poquito por fuera. La "Operación Soberanía" es una de esas acciones militares planificadas por las juntas militares que tenemos la suerte que jamás haya sucedido, en cambio tuv...

Repartirse África

12/12/2012 - 12:20:12
Algo que queda en el pasado europeo y que la mayoría trata de olvidar es la historia no tan lejana de la repartición africana que se hicieron entre las grandes potencias. Tal vez sea el motor de la culpa eterna luego de los desastres como la Segunda Guerra Mundial, o las guerras de liberación de aquellos países mal formados que significaron millones de muertes y mucha sangre, heridas que sobrevivirán a nuestros ñietos inclusive, todo lo que Europa rompió no se volvió a reparar. Hub...

Papas Fritas

05/12/2012 - 10:30:00
Llegué al punto de escribir una nota sobre papas fritas, ténganme cuidado ahora, no tengo límite alguno :D pero en concordancia con lo que había escrito por la historia de la Pizza me gustó la idea de recuperar la historia de comidas actualmente populares, las papas fritas si algo tienen es popularidad, así qué mejor que escribir sobre ellas. Aquí las llamamos así pero los norteamericanos hace años que las llaman "french fries", papas que comenzaron a circular en un ambiente pudien...

Una coca de 5 centavos durante 70 años

03/12/2012 - 10:00:00
En 1899 una botella de Coca-Cola (bebida surgida en 1886) costaba en los EEUU unos cinco centavos de dólar, si, precios de otra época sin dudas, pero este argumento suena raro cuando averiguamos que hasta 1959, es decir, setenta años después, seguía costando cinco centavos, algo estaba muy mal o algo estaba pasando y no conocíamos la historia. Por qué razón con dos guerras mundiales, la guerra entre EEUU y España, una gran depresión y muchos rivales la gaseosa más famosa costaba ...

La Balsa de la Medusa

28/11/2012 - 11:01:21
Como siempre variando en la temática de los posts y esta vez me voy para el lado del arte por sugerencia de Gimena que me contó varias veces la historia de este cuadro, uno de sus favoritos, así que aprovecho a contársela a ustedes. La Balsa de la Medusa podría considerarse uno de los primeros registros periodísticos en un imagen de calidad, desde tiempos ancestrales el humano viene haciendo de cronista de su propia historia pero por lo general luego de la prehistoria los cuadros o rep...

Israel, Palestina y ¿para qué nos metemos?

20/11/2012 - 13:07:04
El otro día veía en mi timeline de Twitter a todos mis amigos de la cole haciendo causa común por la lluvia de cohetes que sufrían sus conocidos y amigos en Israel, no tengo uno sólo palestino en el TL para ver que cuernos veían desde el otro lado, pero sin dudas estaba sucediendo algo que en este blog charlé muchas veces. Pero en un punto me agoté de discutir, me han acusado de sionista como de antisemita, si, en el mismo post también :P , el tema de Medio Oriente es tan interesan...

Por qué no usar más el VHS fue lo mejor y lo peor que nos pudo pasar

19/11/2012 - 11:18:43
El formato de video VHS llegó en los 70 en medio de una guerra más que interesante entre los que inicialmente habían querido hacer un formato único. Es curioso que todo surgió de la unión para desmembrarse y terminar en competencia, este fue uno de los tantos casos en los que Sony, teniendo un formato superior, perdió la "batalla" por codicia. Pero el VHS triunfó y nos dio durante dos décadas un formato primitivo y horripilante, el video que pueden ver es un ejemplo de la degradac...

Los británicos (no tan) invasores

07/11/2012 - 12:06:27
El otro día la nota de color era el hecho de que el Rieno Unido o Inglaterra (en la variante que prefieran) había llegado a invadir el 90% de los países existentes, así que me saltó la ficha ¿es realmente así? bueno, es difícil de medir, porque realmente han invadido de todo pero algunas partes del mundo donde posaron sus fuerzas militares ni siquiera eran países como ahora conocemos, un poco exagerada la afirmación y quería confirmar si es tan desviada como parece. La cuestión e...

Holland House Library

31/10/2012 - 12:00:00
Esta genial foto (click para ampliar) la vi el otro día en Reddit y no quería que me pase desapercibida, porque resume en una sola imagen un montón de cosas. Se trata de la biblioteca Holland en Londres, en Septiembre de 1940, bombardeada por un raid alemán en plena "Batalla de Inglaterra" cuando todo hacía pensar que lo siguiente era la invasión a las islas por parte de los nazis. Esa noche los bombarderos le dieron duro a la biblioteca que por alguna razón no llegó a incendiar tod...